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中式肉制品市場調查研究報告

報告編號:RN-0018
交付時間:1-3個工作日
表現形式:文字分析、數據比較、統計圖表。
服務方式:E-mail發送電子版(Word版+Pdf版)、特快專遞紙介版報告。
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報告描述

  中式肉制品在我國擁有悠久的歷史,而且一直占據主導地位。伴隨西式肉制品設備和技術的引進,我國肉制品的產品結構發生了很大變化,西式肉制品產量迅速提高,出現了西式工藝,中式風味的趨勢。1986年全國西式肉制品已占肉制品總量的50%,開始與中式肉制品分庭抗禮,1987年更是上升到64.6%,第一次超過中式肉制品的產量。但自九十年代開始,由于不少西式肉制品生產廠家借助于先進的乳化和腌制技術,過量使用低價填充料和保水劑,西式肉制品的質量嚴重滑坡,讓消費者重新懷念色香味形俱佳的中式肉制品,這一趨勢再次發生逆轉,目前,二者基本上平分秋色。

報告目錄

第一章 中式肉制品市場綜述 
第一節 中式肉制品市場概述 
一、中式肉制品產品定義 
二、中式肉制品產品分類 
第二節 中式肉制品產業的生命周期分析 


第二章 2013-2017年全球中式肉制品市場現狀分析 
第一節 2013-2017年國際中式肉制品市場現狀分析 
一、國際中式肉制品市場發展歷程 
二、國際主要國家中式肉制品發展情況分析 
三、國際中式肉制品市場發展趨勢 
第二節 中式肉制品發展環境分析 
一、中國宏觀經濟環境分析 
二、歐洲經濟環境分析 
三、美國經濟環境分析 
四、日本經濟環境分析 
五、其他地區經濟環境分析 
六、全球經濟環境分析 
第三節 2013-2017年中國中式肉制品市場現狀分析 
一、2013-2017年中國中式肉制品市場規模統計分析 
二、2013-2017年中國中式肉制品市場供給統計分析 
三、2013-2017年中國中式肉制品市場需求統計分析 
四、2013-2017年中國中式肉制品行業產能統計分析 
1、2013-2017年中國中式肉制品行業產能統計 
2、2013-2017年中國中式肉制品行業產能配置與產能利用率分析 
五、2013-2017年中國中式肉制品行業PEST(環境)分析 
1、經濟環境分析 
2、政策環境分析 
3、社會環境分析 
4、技術環境分析 


第三章 2013-2017年中國中式肉制品市場供需平衡調查分析 
第一節 2013-2017年中國中式肉制品市場供需平衡分析 
第二節 2013-2017年影響中式肉制品市場供需平衡的因素分析 
第三節 2018-2022年中式肉制品市場供需平衡走勢分析預測 


第四章 中式肉制品市場價格走勢及影響因素分析 
第一節 2013-2017年中國中式肉制品產品價格統計分析 
第二節 中國中式肉制品產品當前市場價格 
第三節 中國中式肉制品行業產品當前價格影響因素分析 


第五章 中式肉制品市場發展特點分析 
第一節 中式肉制品市場周期性、季節性等特點 
第二節 中式肉制品市場壁壘 
一、中式肉制品市場進入壁壘 
二、中式肉制品市場成長壁壘 
三、中式肉制品市場壁壘預測 
第三節 中式肉制品市場發展SWOT分析 
一、中式肉制品市場發展優勢分析 
1、原材料優勢 
2、生產優勢 
3、運輸優勢 
4、銷售優勢 
5、科研團隊建設 
6、管理團隊建設 
7、技術員工培養 
二、中式肉制品市場發展劣勢分析 
三、中式肉制品市場機遇分析 
四、中式肉制品市場威脅分析 
第四節 中式肉制品市場競爭程度分析 
一、市場集中度分析 
二、市場競爭類型分析 
三、重點企業競爭策略分析 


第六章 2013-2017年中國中式肉制品市場重點區域運行分析 
第一節 2013-2017年華東地區市場運行情況 
一、華東地區市場規模 
二、華東地區市場特點 
三、華東地區市場潛力分析 
第二節 2013-2017年華南地區市場運行情況 
一、華南地區市場規模 
二、華南地區市場特點 
三、華南地區市場潛力分析 
第三節 2013-2017年華中地區市場運行情況 
一、華中地區市場規模 
二、華中地區市場特點 
三、華中地區市場潛力分析 
第四節 2013-2017年華北地區市場運行情況 
一、華北地區市場規模 
二、華北地區市場特點 
三、華北地區市場潛力分析 
第五節 2013-2017年西北地區市場運行情況 
一、西北地區市場規模 
二、西北地區市場特點 
三、西北地區市場潛力分析 
第六節 2013-2017年西南地區市場運行情況 
一、西南地區市場規模 
二、西南地區市場特點 
三、西南地區市場潛力分析 
第七節 2013-2017年東北地區市場運行情況 
一、東北地區市場規模 
二、東北地區市場特點 
三、東北地區市場潛力分析 


第七章 中式肉制品細分產品市場分析 
第一節 中式肉制品產品細分結構 
第二節 中式肉制品產品各細分產品需求分析 
第三節 中式肉制品產品重點細分產品市場前景預測 


第八章 中國進出口數據分析 
第一節 進口分析 
一、2013-2017年中式肉制品產品進口量及增速統計分析 
二、2013-2017年中式肉制品產品進口額及增速統計分析 
三、2013-2017年中式肉制品產品進口價格統計分析 
四、中式肉制品進口的產品結構分析 
五、影響中式肉制品產品進口的因素分析 
六、2018-2022年中式肉制品行業進口形勢分析預測 
第二節 出口分析 
一、2013-2017年中式肉制品產品出口量及增速統計分析 
二、2013-2017年中式肉制品產品出口額及增速統計分析 
三、2013-2017年中式肉制品產品出口價格統計分析 
四、出口產品在海外市場分布情況 
五、影響中式肉制品產品出口的因素分析 
六、2018-2022年中式肉制品行業出口形勢分析預測 
第三節 中式肉制品產品進出口政策 
一、中式肉制品產品進出口稅率 
二、貿易政策 
三、傾銷 
四、反傾銷 
五、區域或本土保護政策 
六、貿易壁壘 


第九章 產品主要生產企業分析 
第一節 河南雙匯投資發展股份有限公司 
一、企業發展基本情況 
二、企業主要產品分析 
三、中式肉制品產銷數據分析 
四、企業經營狀況分析 
五、企業產品生產布局 
六、企業銷售網絡布局 
七、企業發展戰略分析 
第二節 山東龍大肉食品股份有限公司 
一、企業發展基本情況 
二、企業主要產品分析 
三、中式肉制品產銷數據分析 
四、企業經營狀況分析 
五、企業產品生產布局 
六、企業銷售網絡布局 
七、企業發展戰略分析 
第三節 浙江華統肉制品股份有限公司 
一、企業發展基本情況 
二、企業主要產品分析 
三、中式肉制品產銷數據分析 
四、企業經營狀況分析 
五、企業產品生產布局 
六、企業銷售網絡布局 
七、企業發展戰略分析 
第四節 金字火腿股份有限公司 
一、企業發展基本情況 
二、企業主要產品分析 
三、中式肉制品產銷數據分析 
四、企業經營狀況分析 
五、企業產品生產布局 
六、企業銷售網絡布局 
七、企業發展戰略分析 
第五節 上海梅林正廣和股份有限公司 
一、企業發展基本情況 
二、企業主要產品分析 
三、中式肉制品產銷數據分析 
四、企業經營狀況分析 
五、企業產品生產布局 
六、企業銷售網絡布局 
七、企業發展戰略分析 
第六節 上海丁義興食品股份有限公司 
一、企業發展基本情況 
二、企業主要產品分析 
三、中式肉制品產銷數據分析 
四、企業經營狀況分析 
五、企業產品生產布局 
六、企業銷售網絡布局 
七、企業發展戰略分析 
第七節 廣東真美食品股份有限公司 
一、企業發展基本情況 
二、企業主要產品分析 
三、中式肉制品產銷數據分析 
四、企業經營狀況分析 
五、企業產品生產布局 
六、企業銷售網絡布局 
七、企業發展戰略分析 
第八節 唐人神集團股份有限公司 
一、企業發展基本情況 
二、企業主要產品分析 
三、中式肉制品產銷數據分析 
四、企業經營狀況分析 
五、企業產品生產布局 
六、企業銷售網絡布局 
七、企業發展戰略分析 
第九節 江西煌上煌集團食品股份有限公司 
一、企業發展基本情況 
二、企業主要產品分析 
三、中式肉制品產銷數據分析 
四、企業經營狀況分析 
五、企業產品生產布局 
六、企業銷售網絡布局 
七、企業發展戰略分析 
第十節 山東得利斯食品股份有限公司 
一、企業發展基本情況 
二、企業主要產品分析 
三、中式肉制品產銷數據分析 
四、企業經營狀況分析 
五、企業產品生產布局 
六、企業銷售網絡布局 
七、企業發展戰略分析 


第十章 2013-2017年中國中式肉制品市場競爭格局與企業競爭力評價 
第一節 同類產品競爭力分析理論基礎 
第二節 同類產品國內企業與品牌數量 
第三節 同類產品競爭格局分析 
第四節 同類產品競爭群組分析 
第五節 主力企業市場競爭力評價 
一、產品競爭力 
二、價格競爭力 
三、渠道競爭力 
四、銷售競爭力 
五、服務競爭力 
六、品牌競爭力 


第十一章 行業渠道與消費者分析 
第一節 中式肉制品行業營銷渠道分析 
一、傳統渠道 
二、網絡渠道 
三、各類渠道對中式肉制品行業的影響 
四、主要中式肉制品企業渠道策略研究 
第二節 中式肉制品行業主要客戶群分析 
一、客戶群需求特點 
二、客戶群結構 
三、客戶群需求趨勢

 
第十二章 上下游供應鏈分析及研究 
第一節 2013-2017年中式肉制品行業上游原料價格分析 
第二節 2013-2017年中式肉制品行業下游應用分析 
第三節 中式肉制品原料主要供貨商分析 
第四節 中式肉制品下游主要客戶分析 


第十三章 市場替代品互補產品分析 
第一節 產品替代品分析 
一、替代品發展現狀 
二、替代品對中式肉制品行業的影響 
三、替代品發展趨勢 
第二節 產品互補品分析 
一、互補品發展現狀 
二、互補品對中式肉制品行業的影響 
三、互補品發展趨勢 


第十四章 2018-2022年中式肉制品市場發展分析預測 
第一節 2018-2022年中國中式肉制品市場規模預測 
第二節 2018-2022年中國中式肉制品行業產能預測 
第三節 2018-2022年中國中式肉制品產品供給量預測 
第四節 2018-2022年中國中式肉制品產品價格預測 
第五節 2018-2022年中國中式肉制品市場需求預測 


第十五章 中式肉制品市場風險提示 
第一節 中式肉制品市場環境風險 
第二節 中式肉制品行業政策風險 
第三節 中式肉制品市場需求風險 


第十六章 投資機會及投資策略建議 
第一節 投資機會 
一、細分產業投資機會 
二、區域市場投資機會 
三、產業鏈投資機會 
第二節 投資策略建議 
一、產品定位與定價 
二、成本控制 
三、技術創新 
四、渠道建設與營銷策略 

 

圖 表 目 錄
圖表- 1:中式肉制品產業的生命周期分析 
圖表- 2:2013-2017年中國國內生產總值統計分析 
圖表- 3:2013-2017年中國社會消費品零售總額統計 
圖表- 4:2013-2017年全國居民人均可支配收入及其增長速度 
圖表- 5:2013-2017年中國固定資產投資額統計 
圖表- 6:2013-2017年中國進出口貿易總額統計 
圖表- 7:2013-2017年中國中式肉制品市場規模統計分析 
圖表- 8:2013-2017年中國中式肉制品市場供給統計分析 
圖表- 9:2013-2017年中國中式肉制品市場需求統計分析 
圖表- 10:2013-2017年中國中式肉制品行業產能統計分析 
圖表- 11:2013-2017年中國中式肉制品產能利用率分析 
圖表- 12:中國屠宰及肉類加工業主要產業政策 
圖表- 13:2013-2017年中國中式肉制品市場供需平衡分析 
圖表- 14:2018-2022年中國中式肉制品市場供需平衡預測 
圖表- 15:2013-2017年中國中式肉制品產品價格統計分析 
圖表- 16:中國中式肉制品產品價格市場調研 
圖表- 17:2017年中國中式肉制品行業產品當前價格影響因素分析 
圖表- 18:市場競爭判斷標準及策略建議 
圖表- 19:2013-2017年華東地區中式肉制品市場需求量分析 
圖表- 20:2018-2022年華東地區中式肉制品市場需求量預測 
圖表- 21:2013-2017年華南地區中式肉制品市場需求量分析 
圖表- 22:2018-2022年華南地區中式肉制品市場需求量預測 
圖表- 23:2013-2017年華中地區中式肉制品市場需求量分析 
圖表- 24:2018-2022年華中地區中式肉制品市場需求量預測 
圖表- 25:2013-2017年華北地區中式肉制品市場需求量分析 
圖表- 26:2018-2022年華北地區中式肉制品市場需求量預測 
圖表- 27:2013-2017年西北地區中式肉制品市場需求量分析 
圖表- 28:2018-2022年西北地區中式肉制品市場需求量預測 
圖表- 29:2013-2017年西南地區中式肉制品市場需求量分析 
圖表- 30:2018-2022年西南地區中式肉制品市場需求量預測 
圖表- 31:2013-2017年東北地區中式肉制品市場需求量分析 
圖表- 32:2018-2022年東北地區中式肉制品市場需求量預測 
圖表- 33:2017年中式肉制品產品細分需求結構分析 
圖表- 34:2013-2017年中國中式豬肉制品市場需求量分析 
圖表- 35:2013-2017年中國中式禽肉制品市場需求量分析 
圖表- 36:2013-2017年中國中式牛、羊肉制品市場需求量分析 
圖表- 37:2013-2017年中國中式海產及其它肉制品市場需求量分析 
圖表- 38:2018-2022年中國中式豬肉制品市場需求量預測 
圖表- 39:2018-2022年中國中式禽肉制品市場需求量預測 
圖表- 40:2018-2022年中國中式牛、羊肉制品市場需求量預測 
圖表- 41:2018-2022年中國中式海產及其它肉制品市場需求量預測 
圖表- 42:2013-2017年中式肉制品產品進口量及增速統計分析 
圖表- 43:2013-2017年中式肉制品產品進口額及增速統計分析 
圖表- 44:2013-2017年中式肉制品產品進口價格統計分析 
圖表- 45:2017年中式肉制品進口的產品結構分析 
圖表- 46:2018-2022年中國中式肉制品行業進口量預測 
圖表- 47:2018-2022年中國中式肉制品行業進口額預測 
圖表- 48:2013-2017年中式肉制品產品出口量及增速統計分析 
圖表- 49:2013-2017年中式肉制品產品出口額及增速統計分析 
圖表- 50:2013-2017年中式肉制品產品出口價格統計分析 
圖表- 51:2017年中國中式肉制品出口國家分布 
圖表- 52:2018-2022年中國中式肉制品行業出口量預測 
圖表- 53:2018-2022年中國中式肉制品行業出口額預測 
圖表- 54:中式肉制品進出口稅率 
圖表- 55:河南雙匯投資發展股份有限公司主要產品分析 
圖表- 56:2013-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司產銷數據分析 
圖表- 57:2014-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司財務狀況分析 
圖表- 58:2013-2017年山東龍大肉食品股份有限公司產銷數據分析 
圖表- 59:2014-2017年1-9月山東龍大肉食品股份有限公司財務狀況分析 
圖表- 60:2013-2017年浙江華統肉制品股份有限公司產銷數據分析 
圖表- 61:2014-2017年1-9月浙江華統肉制品股份有限公司財務狀況分析 
圖表- 62:2013-2017年金字火腿股份有限公司產銷數據分析 
圖表- 63:2014-2017年1-9月金字火腿股份有限公司財務狀況分析 
圖表- 64:2013-2017年上海梅林正廣和股份有限公司產銷數據分析 
圖表- 65:2014-2017年1-9月上海梅林正廣和股份有限公司財務狀況分析 
圖表- 66:2013-2017年上海丁義興食品股份有限公司產銷數據分析 
圖表- 67:2014-2017年1-6月上海丁義興食品股份有限公司財務狀況分析 
圖表- 68:廣東真美食品股份有限公司主要產品分析 
圖表- 69:2013-2017年廣東真美食品股份有限公司產銷數據分析 
圖表- 70:2014-2017年廣東真美食品股份有限公司財務狀況分析 
圖表- 71:2013-2017年唐人神集團股份有限公司產銷數據分析 
圖表- 72:2014-2017年1-9月唐人神財務狀況分析 
圖表- 73:2013-2017年江西煌上煌集團食品股份有限公司產銷數據分析 
圖表- 74:2014-2017年煌上煌財務狀況分析 
圖表- 75:山東得利斯食品股份有限公司主要產品分析 
圖表- 76:2013-2017年山東得利斯食品股份有限公司產銷數據分析 
圖表- 77:2014-2017年1-9月得利斯財務狀況分析 
圖表- 78:2017年國內生豬價格走勢圖 
圖表- 79:中式肉制品原料主要供貨商分析 
圖表- 80:2017年中國肉制品消費結構分析 
圖表- 81:2018-2022年中國中式肉制品市場規模預測 
圖表- 82:2018-2022年中國中式肉制品行業產能預測 
圖表- 83:2018-2022年中國中式肉制品產品供給量預測 
圖表- 84:2018-2022年中國中式肉制品產品價格預測 
圖表- 85:2018-2022年中國中式肉制品市場需求預測

報告相關內容

  隨著全球經濟的快速發展以及人們消費水平的不斷提高,肉制品加工業在國內外的經濟市場都得到了較為快速的發展。目前,在發達的國家,肉類加工業在各國國民經濟的生產中有著重要地位,而肉制品的加工能力很強,約占肉類加工總量的50%以上。國內外肉制品以及副產物的加工行業起步較早,其現代化的程度較高,對其的研究也已經逐漸向優質、保健、營養、安全等方向發展。

  中式肉制品加工業屬于高度競爭的行業,市場化程度很高,以往進入壁壘較低,行業競爭激烈。近年來,我國政府對肉類食品安全高度重視,對中式肉制品加工企業的監管日益加強,通過政府強制推廣定點屠宰政策、技術設施標準、衛生防疫標準和環保要求,中式肉制品加工趨向規范化和集中化,行業品牌數量不斷增加。

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杭州先略投資咨詢有限公司(以下簡稱“杭州先略”)創立于2008年4月,是專業從事市場調查、行業研究與項目可行性研究的綜合性服務機構。公司立足浙江,面向全國,放眼世界,以“專業、務實、領先、高效”的作風竭誠為各類企事業單位提供權威、領先、富有戰略意義的咨詢服務。

公司愿景:成為權威有卓越影響力的國際化綜合咨詢公司。

公司使命:幫助客戶掌握市場先機、研究發展戰略,為客戶決策提供依據。

企業核心價值:調查研究市場,解決客戶問題,幫助客戶成功!

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